Description
Une manière moderne et délicieuse de déguster les courgettes avec une présentation élégante et des saveurs irrésistibles.
Ingredients
Scale
- 3 courgettes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, émincée
- 50 g de fromage (par exemple, parmesan ou mozzarella)
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches (persil ou basilic) pour la garniture
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez les courgettes en tranches fines, sans les couper complètement.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre.
- Badigeonnez généreusement les courgettes avec le mélange d’huile.
- Parsemez de fromage sur le dessus des courgettes.
- Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées.
- Servez garni d’herbes fraîches.
Notes
Choisissez des courgettes de taille similaire pour une cuisson uniforme. Vous pouvez également utiliser des épices comme le paprika ou l’origan pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 courgette
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 120mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: courgettes, Hasselback, accompagnement, végétarien, recette facile